Αρχή του ελεγκτή θερμοκρασίας

Υπάρχουν μηχανικοί και ηλεκτρονικοί τύποι,
Μηχανικά, δύο στρώσεις μετάλλου με διαφορετικούς συντελεστές θερμικής διαστολής συμπιέζονται μεταξύ τους. Όταν αλλάξει η θερμοκρασία, η καμπυλότητά του θα αλλάξει. Όταν κάμπτεται σε κάποιο βαθμό, το κύκλωμα συνδέεται (ή αποσυνδέεται) για να λειτουργήσει ο εξοπλισμός ψύξης (ή θέρμανσης).
Ηλεκτρονικές συσκευές ανίχνευσης θερμοκρασίας όπως θερμοστοιχεία και αντιστάσεις πλατίνας μετατρέπουν τα σήματα θερμοκρασίας σε ηλεκτρικά σήματα και ρελέ ελέγχου μέσω κυκλωμάτων όπως μικροελεγκτές και PLC για να λειτουργήσει (ή να σταματήσει) ο εξοπλισμός θέρμανσης (ή ψύξης).
Υπάρχει επίσης ένα θερμόμετρο υδραργύρου, το οποίο θα έχει ένα σημείο επαφής συνδεδεμένο με τον υδράργυρο όταν φτάσει η θερμοκρασία